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健脾开胃韭菜剁辣椒 [复制链接]

发表于 2015-11-8 00:29:44 |显示全部楼层

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    主料:韭菜1把
    辅料:香菜1棵  红尖椒1个  尖椒1个
    调料:食盐适量  酱油适量  味精适量  香油适量
    韭菜剁辣椒的做法
    1.韭菜和香菜洗好后一定要控干水分
    2.尖椒、韭菜和香菜,要切不要剁,否则会大量出水
    3.切好的蔬菜先用香油拌匀,再加其他调料,可以适当减缓水分的析出
    4.用露天的韭菜、尖椒和香菜,做出的味道最纯正
    5.现拌现吃

  • 发表于 2015-11-8 01:13:28 |显示全部楼层
    辣吗?

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    发表于 2015-11-8 02:31:44 |显示全部楼层

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