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美食榨菜豆腐丝儿 做法介绍 [复制链接]

非网

发表于 2015-11-8 01:20:17 |显示全部楼层

  • 101527kzgj5dghb5dz2l0l.jpg

    101527kzgj5dghb5dz2l0l.jpg
    用料 :
    猪肉末 150g 鱼泉榨菜 一包
    红绿甜椒 各半个 香辣豆腐干 3块
    做法 :
    1. 猪肉末用少许酒胡椒和生粉腌制，豆腐干和甜椒切丝，尽量切得细一点更入味
    2. 热油下肉末炒，炒散，然后加豆干丝和榨菜同炒，待出香味后，加入甜椒丝一起翻炒，放少许盐（不要太多，最后还要放生抽），闷2-3分钟
    3. 生抽加少许水、糖和生粉调汁，倒入，略微翻炒收汁，吃！
    小贴士:
    本来要用猪肉丝的，结果发现用肉末炒出来也是很好吃

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