美国大杏仁，巴达木，扁桃仁：一种食品三个名

非凡

美国大杏仁实际和杏仁没有任何关系，而是扁桃仁。“难道吃错了?”昨日这则消息着实引起了不少消费者关注和惊愕。记者发现，目前市场上相关产品“美国大杏仁”、“巴达木”和“扁桃仁”3种称呼并存，如果不了解，消费者很容易犯晕。
    “美国大杏仁是翻译过来的中文名字，并不是杏仁，但这个名字给大家带来了误解。”据坚果协会相关负责人介绍，目前市面销售的“美国大杏仁”是上世纪70年代进入到我国市场的，因英文名字“Amygdalus comnnis”而被译为美国大杏仁，并广泛传播，字面意思造成了消费者以为是杏仁的误导，但实际上其在植物分类上归于桃属，中国学名是扁桃，与大家熟知的新疆特产巴达木、扁桃仁属于同一果仁，并无差别，只是叫法不同。
    正如这名负责人所说，记者发现目前市场上，“美国大杏仁”“巴达木”“扁桃仁”3种名称并存，在网上搜索“大杏仁”，包括大杏仁、加州大杏仁、美国大杏仁、巴达木等十几个种类的产品都会显示出来，但其中多数并不会注明学名，记者只在果园老农官方网站的“美国大杏仁”产品介绍中发现了一段解释，“美国大杏仁(Amygdalus comnnis)又称扁桃(在中国俗称巴旦杏、巴旦木)蔷薇科扁桃属”，其他网站的相关产品均没有注释。
    记者同时了解到，虽然“美国大杏仁并非杏仁”的报道引起了社会的普遍关注，但目前本市家乐福、华联、物美等大型超市均未下架“美国大杏仁”类产品，只是敦促相关企业尽快更改名称、更换包装，“商品名称是商家定的，我们没办法修改，况且美国大杏仁的叫法并不能说是错的。”一家超市的负责人表示，在名称统一前，超市会在销售区设立标志提醒消费者。
    相关专家提示，虽然扁桃仁不具有杏仁的营养价值，但本身对身体也绝无坏处，消费者不必紧张，在购买前仔细分辨即可。(记者 孙超逸 实习生 谢丽莎)
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