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补虚养身松蘑盖饭 [复制链接]

发表于 2015-11-8 00:27:56 |显示全部楼层

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主料:米饭300克猪肉100克松蘑(干)150克辅料:柿子椒50克红椒30克
调料:食盐少许鸡精少许葱少许姜少许生抽少许蚝油适量
松蘑盖饭的做法
1.松蘑泡开，淘洗干净
2.青红椒切丁、葱、姜切末
3.锅中放油，下葱、姜末炒香，放入肉丁
4.肉丁颜色变白，下入松蘑
5.调入生抽、蚝油、盐翻炒，加入少许清水，烧至八成熟
6.放入青红椒，翻炒均匀，撒鸡精出锅即可

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