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美食彩椒五花肉酱长茄 做法介绍 [复制链接]

发表于 2015-11-8 01:18:42 |显示全部楼层

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    用料:
    彩椒条 长茄
    五花肉片 面酱
    郫县豆瓣 蒜片
    姜末 料酒

    做法 :
    1. 五花肉用姜末,料酒,面酱腌制一下
    2. 长茄子切条,干锅煸炒软,捞出备用
    3. 锅内倒油,下五花肉炒散,调入郫县豆瓣,炒匀
    4. 下蒜片,茄子条,彩椒条,翻炒均匀,撒糖,加水,翻炒收汁,就可以啦

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