美食攻略之加纳美食

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加纳是个盛产木薯、大蕉、玉米以及少量大米的地方，他们平时多用上述原料加工成不同的主食品种。他们爱吃烤全羊，因其肉质鲜嫩、焦香嫩、味道甚佳、深受欢迎。加纳以盛产可可而闻名世界，人们都称其为“可可的故乡”，因此加纳人都极为爱喝可可饮料。
    在街边摊上有很多食物可以充饥，目前很受欢迎的一种甜点是用红辣椒和生姜调味的油炸车前草。通常人们会配上一杯由玉米制成饮料askenkee，这种饮料不含酒精，并且可以提神养脑。在加纳每个节日或庆典上人们通常会吃一种叫oto的食物，同时人们还会配上煮硬了的鸡蛋一起吃。
    加纳人在饮食嗜好上如下特点：讲究菜肴味香浓郁，注重用餐经济实惠；一般不喜太咸，偏爱辣味；主食以面为主，也喜欢吃米饭； 爱吃牛肉、羊肉、猪肉、鸡、鱼、虾及蛋类等；蔬菜喜欢黄瓜、胡萝卜、洋葱、卷心菜、西红柿等；调料喜用椰子油、棕榈油、丁香、玉果、胡椒、辣椒等；喜欢饮啤酒，尤其嗜好饮可可、咖啡和绿茶也是他们适宜的饮料品种。
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