烤肉酱蘑菇火腿焗饭

chineseinafrica

一直都想试试西式的焗饭。前几日终于付之于行动，老公不在家吃饭，我和宝贝换换口味，咱家那位是个顽固的正统派，变换花样的口味总是不屑一顾，对他来说最好吃的就如：芹菜炒肉丝， 青椒肉丝，韭菜鸡蛋，此种家常菜，顿顿吃都是最好的

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，真是很打击我出新美食的兴致呢！
只有他不在家吃饭时，我会捯饬一些新口味的的饭菜，和宝贝一起过瘾，O(∩_∩)O哈哈~
这次用大喜大的烤肉酱和马苏里拉奶酪一起搭配，做成的西式焗饭，口感很奇妙，宝贝非常喜欢，焗饭果然很是好吃，下次还要试试！

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材料：米饭适量，杏鲍菇半个，香菇2个，豌豆30克，胡萝卜30克，火腿50克，红椒10克。
调料：盐适量，大喜大烤肉酱20克，胡椒粉适量，欧芹粉适量，马苏里拉奶酪80克。
做法
1·准备好所有的食材，米饭用饭勺打散备用。

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2·杏鲍菇和香菇洗净切丁，胡萝卜和火腿切丁，马苏里拉奶酪切丝。

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3·锅中加入橄榄油，倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味。

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4·再加入胡萝卜和火腿翻炒，加入烤肉酱和盐继续翻炒出香。

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5·再把红椒粒放入，加入胡椒粉调味。

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6·加入米饭翻炒，全部混合均匀翻炒片刻关火。

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7·米饭盛入烤碗中，在上面铺满马苏里拉奶酪，烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好，吃时可撒上一些欧芹粉。

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当烤肉酱遇上奶酪，居然也可以如此完美相遇，奇妙的口感在你舌尖流连，很美妙的感觉。