依山、傍湖、临海的南非克尼斯纳(Knysna),有一种低调的美。克尼斯纳说起来是个城市,但实际上这个地方只有3万人,是个美丽而富饶的生态小城。
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克尼斯纳是英国乔治三世国王之子乔治雷克斯建造的闻名遐迩的度假胜地。在面海的小山坡上,有各种各样的类似童话世界里的欧式别墅点缀在青山绿水中。克尼斯纳也是花园大道最为华丽的城市。克尼斯纳有美丽的环礁湖,入海口有两座岬角。乘坐豪华轮周游环礁湖是最精彩的观光节目之一。另外的精彩节目是在悠闲岛自然保护区观光、品尝生蚝,米尔伍德博物馆也值得一往。在克尼斯纳周围还有茂密的森林区。
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克尼斯纳(Knysna)是南非大西洋海岸著名的花园大道上的最美丽的小镇。花园大道就是从开普敦一直延伸到伊丽莎白港的一段美如天堂的道路。远处的山,或者广阔的草原,还有连绵的大海,白色的沙滩,时不时闪现在路边的小镇子。南非的小镇建筑很有特色,有的整个一片镇子的屋顶都是绿色的,有的是橘红色的,像一块块绿宝石,红宝石一样镶嵌在这群绿色山峦中或者尉蓝的大海边。
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川梭在这片商业街道上。这里的人们不管男女都不怕晒,走在路上没有看到有人戴有刻意遮阳的物品。街道边的房前的栏杆很矮,说明这里的治安环境很好。镇上没有任何的公共交通工具,镇子不大,步行没有多久就能走完。如果有需要的话, 村子里有山地车出租,可以骑着它,去山上。
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克尼斯纳引以为豪的是一个Lagoon。Lagoon是咸水湖的意思,这个湖直接入海,一半是湖水,一半是印度洋的奇特风景,让克尼斯纳镇在花园大道上显得如此特立独行。从山顶往下望去,湖水如绿宝石般,湖面上停着许多私家游艇,而远处的大海则呈现出透明的蓝色。整个山上都是屋子,面朝湖水或大海的房子都是最美的观景地方。
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湖海的交接处有两座小山,把印度洋挡在山外,又留下一个美丽的缺口让人们可以望见海上的浪花开败。这里被当地人称为“head”。建造在Head上的房子有着昂贵的地价,不少私人住宅有着美丽的植物围院和声名显赫的主人。
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在克尼斯纳海岬,海水钻过狭窄岩层猛烈地撞击着海岸,然后注入平静的泻湖。泻湖就像一个供养各种海洋生物的托儿所,所以克尼斯纳的海域里生活着世界上现存最多的海马。
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由于湿润的海洋空气在克尼斯纳地区徘徊滞留,进而形成丰富的降雨,所以在克尼斯纳形成了热带雨林气候,也演化出世界上一块罕见独特的热带雨林,这是被联合国教科文组织称为世界动植物基因库的绿色宝藏,每一平方米的地界便有着24种以上的动植物。著名的Fynbos生态系统是世界6大植物王国之一,生活于其中的68%的物种都是特有物种,赢得了世界上最小的国际花卉王国的地位。
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克尼斯纳有着世界上最鲜美的生蚝。虽然这里生蚝的价格逐年上涨,名气太大,但仍是人们到尼斯纳必尝的一道菜。尼斯纳小城位于大海深入陆地而形成的泻湖旁,因为独特的地形加上水质不受污染,这里盛产生蚝。泻湖孕育的生蚝,让美食成为到尼斯纳旅行不可缺少的一环。
新鲜的生蚝淋上柠檬汁,吃到第二只的时候我已经无可救药地爱上这东西的味道。吃时要沾一些醋,当生蚝滑入口中时,软软的白色蚝肉略微带一丝淡淡的腥味,让人有一种说不出的享受。每年六月底七月初的生蚝嘉年华,更令爱蚝人士食指大动。要吃真正美味的生蚝就要选在尼斯纳悬崖下采来的野生生蚝(Coastal Oysters)了,其肉质有弹性,味甜无腥,真是生蚝中的上品。
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