在突尼斯逛菜场

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在突尼斯逛菜场


独自一人在国外生活，一日三餐就成了纯粹的例行公事，对我来说，已不再有原先的吸引力了。不过，我发现，去菜场买菜倒还有点意思。因为离得近，除了学校以外，到突尼斯以后，菜场就是我最常去的地方了。
突尼斯菜场里的菜一律明码标价，没有砍价的余地。这一点，对我们老外来说，无疑最好不过了，至少在价格上不必担心人家使用“双重标准”、“浮动价格”。
不过，在这儿，顾客买菜是不许自己挑选的。看好价钱后你就只管报上所需斤两，由摊主“随机”拿取。历经长期实践，本人也总结出了些许经验：第一，要统观全局，看准成色较好的区域，指示摊主在这一块儿取货。这是可以的。第二，在摊主取货的同时，眼棘手快拣取一两个中意的，扔进其手执的量器中。摊主顶多说两句“NO、NO”，扔进去的也就扔进去了。不过，你如果无视他的劝阻，贪得无厌的话，摊主会甩手不做你的买卖。所以要适可而止。第三，一旦发现有坏的，可要求调换，这没得商量。一般情况，只要发现坏的，摊主都会主动剔除掉，不会故意混入。不过，那些难看的、个儿小的、蔫儿吧啦叽的，则都没得换，因为所定价格已经把这些因素都考虑进去了。
在这里买菜也得加小心，有少数摊主会干那挂羊头卖狗肉的勾当。所以，一定不要被那些最易吸引你“眼球”的、堆在最表层、最外侧的样品所蒙蔽，必须考察那些可能最终进入你菜篮子的货色。在这个问题上我是吃过亏的。
突尼斯有一种海产的小红鱼，肉质鲜美，深受当地人的欢迎。这种鱼的个头很小，总是被摊主以直立姿势整齐而紧凑地码放在四方的塑料箱中，外露的只有齐刷刷的一排排小鱼头。卖时，摊主按照码放的顺序依次拿取。这样一来，顾客实际上很难看清塑料箱中鱼的个头和新鲜程度，能直接看到的只有少数的几条。老板们自然想得周到，早已挑选了一些惹人喜爱、可作表率的“样板鱼”，把它们的鳍支棱开，一一冻成弯弓状，散放在表面。这一着确实绝妙——那几条鱼个个头尾上翘，展翅欲飞，栩栩如生，怎能不令人心动！
那回是我第一次买这种小红鱼。我发现一个摊位上的标价较其他几处都低，便站住了脚。摊主一眼就看出我有购买的意愿，当即拿起一条“样板鱼”来，掰开腮盖给我看。确实，鱼鳃鲜红，还流出了红红的血。经不住他“Fresh! Fresh!”的夸耀，我一下子要了两公斤。摊主的手特麻利，眨眼功夫，塑料箱中的五排小鱼就进了我手提的塑料袋中。美滋滋的感觉伴随了我一路。没想到，回家一动刀子，才发现自己被别人不大不小地骗了一回。鱼的个儿倒是没变小，可是新鲜程度大打了折扣。
“反正能吃”，我只能这样安慰自己，可脑子里全是那鲜红的鳃、鲜红的血，挥之不去。自打那次以后，再买鱼时，我都跟在别人的后边，先看个仔细再说。
在这儿买菜还有一些要注意的，比如，这里的胡萝卜、白萝卜、花菜、大葱、茴香、大蒜头等好多菜，都是根、茎、叶全算份量的，称量完毕再把不吃的部分切去。所以，别瞅着那些东西挺便宜，实际到手的部分，其单位价格说不定能翻上一番还多。另外，有一些摊位所卖的鱼肉和牛羊肉总是比别的摊位低一些，对此不要轻易动心。低价的原因，据我观察，其奥妙与咱们国内有人用很粗的稻草绳绑螃蟹类似。那些摊位所卖产品都是价格十分高昂的品种，老板们都用裁减整齐的双层马粪纸将顾客所购买的鱼或肉包好，然后再称份量。表面看来，很有一种上档次的感觉，实际上恐怕是上了当了。因为，那张纸少说得有一两多。
在这儿的菜场里转悠了近两年，还发现一些挺有趣的事情，挺有意思的人。
突尼斯的菜场里，很少有摊主使用电子秤，几乎全是破破烂烂的台式天平秤，秤砣有四种：2公斤、1公斤、1/2公斤、1/4公斤。也就是说，称量起来只能精确到半斤而已，少于半斤的份量，全凭摊主的手感来决定。说来也奇怪，我从未见过因为斤两问题而产生纠纷的现象。买方对于卖方的这种信任感，让我这个中国人觉得有点儿不可思议。可能你不相信，如果一个摊主拿着一块石头当秤砣使，并声称它有两斤重，没有一个人会表示怀疑。这不是假设，这种现象在这里并不罕见。
因为我的长相与当地人实在相去甚远，自然引人注目，菜场里好多摊点的主人很快就都认识了我。每次去买菜，一个摊位一个摊位地走过去，总会收到一路的问候。大多数摊主也都有意地为我挑一些成色较好的菜蔬，临了还不忘谢谢我的惠顾。菜场里给我留下印象最深的有两个人，都是鱼贩子，一个叫尤素福，一个叫阿卜杜拉。
尤素福的鱼摊上有带鱼。这儿的带鱼一律论条卖，一个半第纳尔一条，不到九块钱，既新鲜又不算贵，我常买。不过，不知什么原因，当地人不太喜欢吃带鱼，买的人较少。我头一次去尤素福的摊上买带鱼时，他特别兴奋，大声地吆喝着：“快来买了！快来买了！中国人也来买我的鱼了啊！他说我的鱼又大又好又新鲜呀！”他正喊呢，我抬头问他：“先生，我可什么也没说呀。”他一下子闭了嘴，愣在那儿，因为他压根儿没想到我能听懂他说的阿拉伯语。从那以后，每次我去买带鱼，他照例还会那样吆喝。当然，他也会给我一点儿折扣。
阿卜杜拉年纪大些，有三十多。记得是在美国世贸大楼遭到恐怖袭击的第二天，我看中了他那儿的金枪鱼，要了五六条。我付了钱接过鱼正要走，他突然问我：“中国人，你说美国人该不该炸？”我知道阿拉伯人痛恨美国人，当然顺着他的意思说：“该！”他二话没说，又抓起一条鱼塞进我的塑料袋里，“免费，拿走！”。后来的一段时间里，只要经过他的摊前，他就会指着我对周围的人说：“中国人也说美国人该炸！”害得我老觉得自己像做了什么亏心事似的。
去菜场买菜，在我原先看来是一件麻烦事，没想到，在这里反倒成了一件乐事。所以，在国内买菜时，每次都大兜小兜带回一大堆来，为的是少跑几次；在这儿，我却每次都买得很少，因为我乐得多跑几趟。这也算是突尼斯的魅力吧。
“这儿的西红柿，最便宜时一公斤相当于一块五，最贵时要七块多。最近嘛……”若是有人向我咨询，算他找对了人。

来源：淘宝网

bernard2009

我还以为你在威尼斯逛菜场

茵晓城

我喜欢自拍，朋友们都说我很自恋，(*^__^*) 嘻嘻……，
大家觉得呢？
没别的意思，只是和大家打个招呼，做个朋友！
我平时就喜欢上上网，逛逛街，斗地主！








2009网络群发推广方向在哪里？ 论坛群发,论坛推广

卉瑶宸

今天，我的博客终于开通了。欢迎访问哦！http://hkbkf.blog.163.com/ 希望您能多提出宝贵意见。

millkiss

1# google

牛人呀，买菜都能写成长篇大论，不简单的。

millkiss

GOD，3楼的自拍照非常像午夜凶铃里的贞子~~~

Beza1980

哈哈，MILLKISS你太搞了，确实有点那么一股子劲，你可别迷上小妹妹！小妹妹注意安全！这儿色狼多，下次自拍时还是穿严实点好！

中国龙

写得真好。看来你已经喜欢上了突尼斯！看了你的文章，我恨不得马上到突尼斯。所以我打算今年年底去，给个指导。谢谢！QQ:523299743

sqjohn001

恩，在非洲算美女了！

kiasportage

楼主写的好，加纳黑人就没有用称的习惯，大凡都是点个数，论个卖。还是突尼斯先进啊！

kiasportage

楼主写的好，加纳黑人就没有用称的习惯，大凡都是点个数，论个卖。还是突尼斯先进啊！

雷沙帅

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1、首先用剪好的橄榄状脱脂棉片浸上盐酸肾上腺素盖在整个唇上15～20分钟皮肤完全变白后再敷麻药，麻药生效后，会感到嘴唇肿大。

2、纹唇后唇部不要施放任何药物应继续口服和静脉注射抗生素3～5天。

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