美食攻略之多哥美食

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多哥人的主食有玉米、高粱、甘薯等，喜欢喝自酿的棕搁酒；副食有各种蔬菜，牛羊肉和各种水果，玉米在整个多哥境内都是举足轻重的粮食来源。如同在其他西非国家一样，多哥的菜肴中最著名的要数烤全羊了，人们常用这种菜来招待贵宾。多哥人吃饭一般不用桌子，不用刀叉筷子，而用手抓饭。
    在非洲西部的多哥，人们喜欢吃鼠肉。对于多哥当地人来说，食鼠的意义不仅仅在于“吃”，更在于享受捕猎和烹饪过程中的乐趣，鼠肉营养丰富，味道也很鲜美。
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