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非洲华人论坛 › ≡非洲华人社区≡ › 非洲饮食 › 满汉全席 - 鲜肉吻鸡蛋
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查看: 1353|回复: 4

满汉全席 - 鲜肉吻鸡蛋 [复制链接]

非网

发表于 2015-11-8 00:35:32 |显示全部楼层

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    主料:土鸡蛋3个  五花肉200克
    辅料:胡萝卜1/2根
    调料:食盐3克  料酒5克  小葱3根  姜粉1克
    鲜肉吻鸡蛋的做法
    1.将鸡蛋煮全熟，冷水中浸泡2分钟，剥去壳
    2.将五花肉、小葱、胡萝卜切成末，装入碗中，撒入3克盐、5克料酒和1克姜粉，用手抓匀
    3.将煮熟的鸡蛋对半切开，肉末团在半个鸡蛋上，使鸡蛋变成整个圆
    4.依次将所有的做好，装入盘中；蒸锅烧开一锅水，将做好肉圆蛋放入蒸架上，大火蒸8分钟左右关火，焖3分钟即可出锅

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    yptww

    发表于 2015-11-8 00:56:58 |显示全部楼层

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    香死。。。。

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    hellordvots

    发表于 2015-11-8 02:27:08 |显示全部楼层

    姐，给做做呗……嘻嘻

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    fujianhy

    发表于 2015-11-8 03:00:44 |显示全部楼层
    等我研究下 回去实验下再做给你吃哈

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    侯互

    发表于 2015-11-8 03:59:21 |显示全部楼层

    姐你太好了

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