非洲华人网 | 非洲华人论坛 | 非洲华人微信群|非洲投资 | 非洲旅游

 找回密码
 注册为非洲华人网会员

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 887|回复: 3

舌尖上的非洲香蕉 [复制链接]

发表于 2015-11-8 01:46:56 |显示全部楼层

234929ughq616zr2662w21.jpg

234929ughq616zr2662w21.jpg

头顶绿色香蕉的坦桑尼亚妇女,这种香蕉一般不直接食用,需要经过烹调后才可入口。

234931i1izd8dzwnoxbwie.jpg

234931i1izd8dzwnoxbwie.jpg

香蕉树上的香蕉。  非洲的香蕉种类很多,有红色的,黄色的,还有绿色的,每种颜色还能细分出几个种类来。每个种类的用途都有差别,有些是当水果吃的,有些是当主食吃的,有些是用来烧烤的,有些是用来煎炸的,有些是用来熬汤的等等。总之,香蕉在坦桑尼亚是出门旅行,居家生活,聚会庆祝之必备食物。它变化多段,随处可见,因此我才写了这篇文章——舌尖上的非洲香蕉。这种经过烹饪的香蕉,口感和味道和山药、土豆差不多,比土豆还要硬一些,一定要有调料才会更好吃。

234931xx42mmo9g324qi3j.jpg

234931xx42mmo9g324qi3j.jpg

晚餐,用香蕉熬的汤,可以用面包沾着香蕉汤吃。

2349323pg1xsqooqghp4sq.jpg

2349323pg1xsqooqghp4sq.jpg

也可以把汤喝了,然后把香蕉拿出来粘着辣椒酱吃。

234947lxtrxsa9vat9cs9o.jpg

234947lxtrxsa9vat9cs9o.jpg

热腾腾的香蕉汤。

234948vq4zz9bnk97w7gq6.jpg

234948vq4zz9bnk97w7gq6.jpg

香蕉汤里也有其他蔬菜,甚至一点点鸡丝,不过爬山时最好不吃肉,对肺不好,所以只是在汤里放一点。

23494836izkrl7l8ivk7uf.jpg

23494836izkrl7l8ivk7uf.jpg

香蕉烧烤来了,和烤肉一起上桌的,都是BBQ。

23494937fj5h8zp5sahjip.jpg

23494937fj5h8zp5sahjip.jpg

烧烤出来的香蕉。

2349495cbc69b6b9ortb95.jpg

2349495cbc69b6b9ortb95.jpg

考香蕉要粘着酸甜的辣椒酱吃才有味道,这个香蕉是用猪油炸过一遍的。最重要的是大家都用手抓了吃,没人用餐具。这是我沾了辣椒酱的香蕉。当然,饭前饭后都是要洗手的,服务员会端上来洗手盆和热水,还有肥皂。

发表于 2015-11-8 02:03:28 |显示全部楼层

(4).gif

(4).gif



使用道具 举报

发表于 2015-11-8 02:58:32 |显示全部楼层




使用道具 举报

发表于 2015-11-8 04:01:27 |显示全部楼层
真没想到香蕉还有这么多吃法啊

使用道具 举报

发表回复

本版积分规则

非洲华人网站版权所有 www.chineseinafrica.com
免责声明:非洲华人网所有帖子均由网友自行张贴,文责自负,其内容不代表非洲华人网的观点和立场,
版主及非洲华人网对其内容不负任何法律责任。原作者或其版权拥有人拥有版权/著作权。
如果作者来函不同意将其作品张贴在本论坛,版主会尊重作者的意愿取下其作品。
版主保留删除有损本论坛健康的帖子的权力。
chinaafrica
返回顶部